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Economie Noto

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Dimanche, 19 Septembre 2010 15:50
Economie Noto

Le secteur du tourisme a rcemment mis au point: Suite l'entre des sites du patrimoine mondial UNESCO, ont ouvert l'hbergement et le travail a commenc le ramnagement de la ville. Le tourisme peut galement compter sur la proximit de la mer et les produits typiques, la grande tradition gastronomique. Le plus important de produits typiques est sans aucun doute le vin. Traces de la viticulture datant de l'poque nolithique (environ XV -. XIII sicle AC), mais plus rcemment, tait connue au XIXe sicle la principale zone de production de la Sicile et a t tabli sur son territoire dirig cave exprimentale. Aprs une priode de crise ces dernires annes, plusieurs socits, y compris les non-sicilienne, ont commenc investir dans la plantation de nouveaux vignobles et faire du vin sur le site. Les raisins de la plus grande importance est sans doute le Nero d'Avola, qui tire son nom de la ville voisine, mais il est juste fausse note que vous faites les meilleurs vins, principalement dans les districts de Buonivini, Bufalefi, cordes et Maccari.

Agro di Noto DOC insistent deux pour le vin (Eloro et le Val di Noto) et d'une AOP pour l'huile (Monte Iblei).

La ville, qui fait partie de la ville du vin", a dcid d'tablir une cave vin du public, situ dans le Lodge du march ", l'arrire du Palazzo Nicolaci, qui ne sert qu' la promotion du vin.

Autres produits de haute qualit est l'amande, connu sous le nom "Pizzuta" qui est cultiv dans la rgion.
 
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